新宿の小田急エースでの間借り出店が終了してしまうということで、駆け込みで行ってきました「極喱（ごくり）」！カレー好きな人の中で話題になってるカレー屋さんで、最初は飯田橋のイタリアンレストランの昼営業から始まり、2021年の4月26日まで新宿のシェアレストランで営業していました。
スパイスが効いたカレーと彩り豊かな野菜野菜がたっぷりと彩られた極喱カレー、東京カレ−マガジンでもご紹介させて頂きます。
野菜たっぷりが魅力な極上カレー極喱！
この日は限定メニューで「極ラムと蜂蜜の脳カレー」があったので、初めてでいきなりですが、ラムと、脳が気になってしまったので注文してみました！脳のカレーを食べることなんて、これが最初で最後なんじゃないだろうか。
極ラムと蜂蜜と脳カレー
テーブルに運ばれてきた瞬間思わず「わぁ」って気持ちになりました。見てください、この美しい盛り付け。カレーソースもめっちゃおいしそうです。
この御飯の上にレタスが乗っているビジュアルがきれいですよね、他に見たことがないセンス。これだけでこのカレーが特別に見えるって思います。
たくさんの野菜が魅力的な極喱カレー
かぼちゃに、さつまいも、リーフ系、かぼちゃのポテサラ、紫キャベツ、ピーマン、人参とたくさんの野菜が食べられます。こちらはもうサラダ感覚でいただく感じですね。個人的には揚げバナナが嬉しかったです！
いよいよカレーを食べてみるのですが、ラム肉がとろとろというか、クリーム状になるほど溶けるようで、口にいれると噛まずともとろけるほどでした。そして、写真にあるは脳部分。ちょっと苦手な人もいるかもですが、肝を食べるような感じですね。
カレーソースはスパイシーなのを想像していたのですが、食べてみてびっくり。めちゃくちゃ甘い！こんなに甘くて濃厚なカレー初めて食べました。ソースに溶けた脳がまたこの濃厚な甘みを引き立てているのかもしれません。いやーこれは初体験ですね、極喱のカレーはこういう体験をさせてくれるのかもしれません。
他にも家カレーや、チキンカレーなど通常メニューもあったので、また新しくお店を構えてくれた時には食べに行きたいと思います。
極喱カレーさんは通販とかもやっているので、ぜひ情報を追ってみてください！
