東京カレーマガジンの高木です！
新宿で映画を見たあとに新宿御苑をぶらぶらしてたら
カレーの名店「草枕」が！
まだ僕がカレーにハマっていなかったとき、10年以上前に食べました
あの時はまだ草枕のおいしさに気づいてなかったかも
新宿御苑にあるカレーの名店「草枕」はやっぱりすごかった
草枕はインド風オリジナルカレーの専門店で、一晩熟成させた玉ねぎをたっぷりと使って
オリジナルの配合のスパイスを加えたカレーが人気
数々の草枕系譜の独立店も輩出しており、どのお店もおいしいんですよね
その中でも高円寺の「大江カレー」はおすすめです！
草枕のなすトマトチキンカレーを実食
久しぶりの草枕では
「なすトマトチキンカレー」と「大豆とひよこ豆」をトッピング！
日曜日のお昼すぎだったんですが、店内はほぼほぼ満席！
入店して少し待つお客さんもいましたが
僕は一人だったので、するっと入れました
スタッフも7名もいて、繁盛店！すごいですね。
きれいに並べられた焼き茄子に、ミニトマトがたくさん
器はたっぷりのソースで満たされています
ちらちらと大豆も見えますね！
辛さは10段階まであるのですが僕は「5番」にしました
結構辛めだったので、辛さ耐性がない方は迷わず「1番」をおすすめ！
ボンベイのカシミール食べれるよって方は5番以降でもいいかもですね！
でも、素材の旨味を美味しく食べるなら、辛く感じすぎないぐらいがいいよな・・と最近思ってます（笑）
ホールスパイスの香りと旨味を感じながら
柔らかく煮込まれたチキンがアツアツでおいしい。
意外と辛めだったので、汗がいい感じににじみ出ます
途中からトマトも潰すと酸味が増して
これがおすすめの食べ方
やっぱり名店のクオリティはすごい！さすがでした！
