カシミールカレー（特別仕様）｜東京ボンベイ（恵比寿）

ボンベイのオーナー磯野さんの「特別なカシミールカレー」を提供するという投稿が気になって

ずっとタイミングを図っていたんですが、ついに

「本日、特別やります」という投稿を見て

サッカーで培った反射神経で恵比寿行ってきました

東京ボンベイ 恵比寿本店のカシミールカレー（特別）

恵比寿店で「特別」なカシミールを食べる時は

「カシミールの食券」＋「100円食券」を購入して

「特別で・・・」と隠語のようにオーダーします！

大振りな国産の鶏肉は

じっくりと10分ほど焼かれていて

フライパンにどんどん脂が拡がっていきます

いつもだったら数分でカシミールは提供されますが、「特別」なので

じっくりと正座して待ちます（スタンディングですが）

カシミールをライスの上にかけていきながら、大きな鶏肉をすくいます

特別に出てくる黄身を乗せたらあとは食べるだけ・・・

僕はライスとソースは別々に食べたい派なので、映えるとはわかっているんですが

いつもソースを全かけできません（笑）写真的には、全部かけたいんですが

中途半端ですみません。写真よりも食べるほうが優先度高いです。

鶏肉の旨味がはっきりとしていて

スプーンでは簡単にはほぐしきれない弾力を持ってて

噛みごたえがあっておいしい

ボンベイも、サンゾウも

ファンを飽きさせないように

してくれていて嬉しい（勝手な妄想）

今日はちょっとびっくりしたことがあって

お店に入って注文したら

「東京カレーマガジンの人ですか」って

キッチンのスタッフの方に声をかけられました！

顔を出してないので、声かけられることはほぼないのですが、嬉しかったです！

これを機に自己紹介させていただきました

スーさん、ラズさんごちそうさまでした！

ちなみに前回めちゃくちゃに美味いマウンテンカレーを作ってくれていたのもスーさんです。

東京ボンベイ 恵比寿 地図と店舗情報

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