東京カレーマガジンの高木です！
月曜日の楽しみといえばミウランド！
@sanzoutokyo のアカウントをチェックしていると出会えるスペシャルな日です！
この日はなんとカツカレーが登場！行くっきゃないぜ！
ミウランドとはSANZOU TOKYOのスペシャルイベント！
＜ミウランドとは＞SANZOU TOKYOのミウランドとは、たまに月曜日直前に開催されるイベントで、この日しか食べられないスペシャルなメニューが登場します！作ってくれるのは柏ボンベイのオーナーでもある磯野氏と、ボンベイを支える三浦氏！サンゾウ、ボンベイファンにはたまらない日なんです。
※毎週ではないので、インスタを要チェック！
SANZOU TOKYOのカツカレー
入店し、カツカレーはどう注文したらいいのかなぁと思っていたら、なんと好きなカレーを選んで良いとのこと！これは・・・試されているかもしれない？！なんて、勝手にテンションがあがりカツに合うサンゾウのカレーを脳内イメージ！
サラリとしたソース系のカシミールがいいかなぁとは思ったのですが、辛さが強いので、間をとって、ミックスか・・・うーん、インドカレーがあればなぁ・・・は！😲もしや、ウルルカレー（ゆるめ）が合うのでは！そう思い、ウルルカレーをチョイス😉
カツはなんとプラス500円！ワンコインに驚きました
国産豚をじっくりと揚げていきます、揚げ時間長めで黄色というよりは、茶色目にしっかりと揚がっている様子。少し休ませてから包丁で三浦さんが切る音がエグい！ザックザックと、トンカツを切っているとは思えない良い音がしておりました。
そしてこれも楽しみにしていたお米！磯野さんの地元、柏で作られた新米はみずみずしく、蒸気が飛んで表面が乾いた質感がたまりません。そんなお米の絨毯の上に、浮かぶように乗っかるトンカツのコントラストが素敵な見栄え。
そこにゆるめのウルルカレーを豪快に流し込んで完成です！
あ、忘れちゃいけないのが今回特別に用意された自家製の福神漬けと、らっきょう！手作りの福神漬けですが、赤いのは三浦さんのこだわり！
これが味強めなウルルと相性がめちゃくちゃいい！常備希望！
今回の主役のトンカツはソースも塩もかかっておらず、まずはそのまま一口。
ザクリ！細かい固めなパン粉がザクザクと楽しい食感、その香ばしさと肉本来が持つ旨味と油が混ざり合って、これだけで十分にうまい。素材の味を確認したところで、そのまま新米をほうばり、炭水化物とのマリアージュを楽しむ。
とんかつソースのかわりに、ウルルを少し乗っけて食べてみたりと、おいしくいただきました。
当時のデリーでは時々カツカレーが振る舞われたそうで、それを思い出して実現したそうです。みなさんだったら、どのカレーと合わせていましたか！？またある時は一緒に悩みましょう！（笑）
SANZOU TOKYO 地図と店舗情報
| 店名 | SANZOU TOKYO |
| 電話番号 | 03-5738-7744 |
| 住所 | 世田谷区北沢3-19-20 reload 1-7 |
| 営業時間 | 11:00 – 20:00(L.O.19:00） 変更になる場合がございます。 |
| 定休日 | なし |
| WEB | https://sanzoutokyo.com/ |
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