般°若|まるで池!シャバシャバなカレー(下北沢)

般°若 下北沢で1早く話題になったスパイスカレー

どんなカレーなのか?

般°若 ハーフ&ハーフ

見るからにシャバシャバなサラリとしたカレーで
旨味のある香りと、このオレンジ色が食欲をそそります。

そもそも般°若のカレーってどんなカレーなのでしょうか
公式サイトに説明がちゃんと書いてありました。

[aside type=”normal”] 基本はインドカリーをベースにしていましたが、
日本人に馴染みがある出汁、醤油などの食材も取り入れています。
それにより、
コクと旨味が出ます。
一見サラサラなカレー、実は豊かな滋味が広がります。
そして、多くの食材やトッピングの具に驚くほど親和性があります。

北インドのスタイルで玉葱を炒めます。
香りと辛さは南インドやスリランカのスパイス風味も。

日本で一般的なカレーによく使われる小麦粉等を使わないため、
胃にもたれにくいことも特徴のひとつです。

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小麦粉を使ってないというのはグルテンフリーの方にもおすすめですね。
スパイシーであって、胃にもたれにくいというのはありがたいです。

オーダーしたのはハーフ&ハーフ!

般°若 メニュー

初めてきたのでとても悩みました!
マハーカツカレー(1,520円)がとっても気になりますね。
イカスミの衣であげたカツって想像がつかないです。
しかも僕より先に入っていた男性客二人ともマハーカツカレーでした!

しかし、なるべくオーソドックスなところを攻めたいと思いつつ
チキンと、羊のキーマで悩んでしまったので
ハーフ&ハーフ(1,350円)にしました。

ほろほろなチキンと、旨味のキーマ

ほろほろ チキン

まずはチキン!
こちらはスプーンを差し込むと、ほろほろっと肉が崩れました。
切れるのではなく、崩れるのです。
口に放り込むと、それこそ「ほろほろ」でした。

スープとの相性もよく、ご飯と一緒に食べても食べやすくてうまいです。

そして、羊肉のキーマ!
羊肉のキーマ

パクチーがまぶしてあるのが堪らないです!
羊肉のキーマってネゴンボさんでもやっていますが
外れなくおいしい印象があります。

そして少し乾き目でありがたいお米と一緒にキーマを食べると
噛めば噛むほど美味しさが味合うことができます。

次はマハーカツカレーに挑戦してみたいと思いますが
下北沢は他にもカレーの惑星や、SAMAや,youngなど
行ってみたいお店が多いので、いつになることやら、、、。

下北沢も激戦区ですね〜

般°若 外観

[aside type=”normal”] お店の情報
△▼△▼△▼△
営業時間
11:30~15:30
17:30~20:30
カレー、ライスなどが売り切れ次第、
終了とさせて頂く場合があります。
定休日
水曜日

夜の営業を復活いたしました。
営業時間は、
11時30〜15時30分 17時30分〜20時30です。
東京都世田谷区北沢 3-23-23
下北沢シティハウスⅡ 1F[/aside]