デビルカレー｜魔皿カレー（中目黒）

中目黒に新しいカレー店「魔皿カレー」がプレオープンするというので、早速いってきました！お店の住所をなんとなく調べて、駅近くを歩いていたら。あれ・・めっちゃカレーの匂いする・・・と匂いのする方向に振り返ると、、「魔皿カレー」とマジックのマッキーで書き殴られた看板が（笑）まだ看板が間に合ってないとのこと。

中目黒駅から徒歩20秒 魔皿カレー（マサラカレー）

カウンターは路面に面しているので不思議な感じ。もし暖簾があったら、昔懐かしい駅前にあるような立ち食いそば屋のような感覚。大人が3人並ぶぐらいのカウンター幅でした。

魔皿カレーのメニューラインナップ

店主にメニューを伺うと、「カシミール系、インド系、チキン系どれがいいですか」とのこと。実はこのお店のオーナーのファンであるがゆえに、どれもイメージがつくのですが、そこを超えてこないはずがない！そんな期待をしながらカシミール系　である赤のデビルカレー（950円）を注文しました。

待つ間に2畳ほどしかないお店をじっと観察。
厨房は黒いトーンで、カウンターには給水器と、大きなおひつ。おひつの中にはまさかのターメリックライス。そして、いくつもの珍しい形のどんぶりが積み重ねられている。カレー屋さんでどんぶりも珍しい・・・そう、なんか色々違和感を感じてわくわくする。

魔皿カレーの”赤”デビルカレー

そんな観察をしている間に、カレー登場！
出来上がったカレーを丁寧に置いてくれました。ここにこのお店の細部を感じるんですよね、やっぱりこういう点だけで納得できてしまう。

丼の彩りも面白く、ターメリックライスの上には黄色いマッシュポテト、そして黄色のキャベツ、そしてカシミールの赤みがかった茶色のソースがまるでスープのように盛られていました。

店主に聞くと、このお店のカレーはかつお節、昆布だし、胡麻、そして酢が特徴的で、さらにひき肉が通常の3倍の粗さになっているという。この肉肉しさがサラサラとしたスープに食感をくわえ、そして噛み締めるほどに旨味と、カシミールの辛さを楽しめる。
ひき肉の他にもカシューナッツや、しめじも入っていました。

そしてここからがこの魔皿カレーの魅力だと思う点・・・それはキャベツです。
このキャベツが今まで食べたことないような食感でびっくり。酢とスパイスで漬け込まれているせいか、シャキシャキと、コリコリが合わさったような質感で、食べるのが楽しくうまい。

そして、この酢の酸味がまろやかで、カシミールカレーの味わいに今までなかったベクトルの酸味があわさって、最高だった。辛いのが苦手な人はぜひマッシュポテトも混ぜ合わせながら食べてもらいたいです。
僕は終盤、全て混ぜ合わせて頂いたんですが、ここが一番おいしい瞬間でした。

中目黒駅改札抜けた眼の前の横断歩道を渡って
左に歩いて15秒くらいでカレーの匂いがするはずです！
ぜひ行ってみてください

魔皿カレーへの店舗情報