ボンベイのオーナー磯野さんの「特別なカシミールカレー」を提供するという投稿が気になって
ずっとタイミングを図っていたんですが、ついに
「本日、特別やります」という投稿を見て
サッカーで培った反射神経で恵比寿行ってきました
東京ボンベイ 恵比寿本店のカシミールカレー（特別）
恵比寿店で「特別」なカシミールを食べる時は
「カシミールの食券」＋「100円食券」を購入して
「特別で・・・」と隠語のようにオーダーします！
大振りな国産の鶏肉は
じっくりと10分ほど焼かれていて
フライパンにどんどん脂が拡がっていきます
いつもだったら数分でカシミールは提供されますが、「特別」なので
じっくりと正座して待ちます（スタンディングですが）
カシミールをライスの上にかけていきながら、大きな鶏肉をすくいます
特別に出てくる黄身を乗せたらあとは食べるだけ・・・
僕はライスとソースは別々に食べたい派なので、映えるとはわかっているんですが
いつもソースを全かけできません（笑）写真的には、全部かけたいんですが
中途半端ですみません。写真よりも食べるほうが優先度高いです。
鶏肉の旨味がはっきりとしていて
スプーンでは簡単にはほぐしきれない弾力を持ってて
噛みごたえがあっておいしい
ボンベイも、サンゾウも
ファンを飽きさせないように
してくれていて嬉しい（勝手な妄想）
今日はちょっとびっくりしたことがあって
お店に入って注文したら
「東京カレーマガジンの人ですか」って
キッチンのスタッフの方に声をかけられました！
顔を出してないので、声かけられることはほぼないのですが、嬉しかったです！
これを機に自己紹介させていただきました
スーさん、ラズさんごちそうさまでした！
ちなみに前回めちゃくちゃに美味いマウンテンカレーを作ってくれていたのもスーさんです。
東京ボンベイ 恵比寿 地図と店舗情報
| 店名 | 東京ボンベイ 恵比寿 |
| 電話番号 | 記載なし |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-23-1 ABC亜米利加橋ビル 1F |
| 営業時間 | 11:00～21:00(日・祝～18:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| ウェブサイト | 食べログで口コミを見る |
