海の旨味たっぷりマリブカレー｜SANZOU TOKYO（下北沢）

年末の締めカレーとして、SANZOU TOKYOでペトラカレーを食べようかなと思って行ったら、新メニュー「マリブカレー」を見つけたのでこっちにしました！

マリブカレーのベースは神田のボンベイの「トマトとにんにくのカレー」や、SANZOUTOKYOの素人が絶対に手を出しちゃいけない超極辛「デスバレーカレー」の辛さを無にしたようなものに感じました。つまり・・トマトの旨味が感じられるカレーというわけです。そこにさらには牡蠣が煮込まれているわけですから、トマト＋牡蠣の旨味が詰まったカレーになります。

この日はスタッフが少なめだったんですが、お客さんは多く結構待っている人が多い印象でした！テイクアウトで外で食べるお客さんも多かったです！天気もとっても良い！

SANZOU TOKYO 「マリブカレー」

普段僕はあまりカレーはご飯にかけて食べないのですが、マリブカレーは玉ねぎがたくさん使われていてねっとりした食感のカレーソースなのでご飯の上にかけるという表現よりも、乗っけるという表現の方が適している気がします。

牡蠣をきれいに３個並べたら、いただきます！

うん、想像通りのトマトと玉ねぎの甘さが旨味になっていてバクバク食べられるソース。そして意外だったのが、牡蠣です。牡蠣の荒々しい牡蠣らしさを感じます、うまくいえないですが、うまいってことです。牡蠣の海っぽさがちゃんと残っていて、口にいれると牡蠣と海が広がっていくような感覚に陥ります。

個人的にはもっと辛くてもいいなーって感じではあるんですが、辛くすると、この甘い旨さが少し損なわれちゃう気もするので難しいところですね。口に運ぶ時に香る柚子もよかったです。

2021年最後の締めは新しい味で〆ることができて大変満足でした！

SANZOU TOKYO 地図と店舗情報