煮干しカレーライス｜中華そばふくもり（日比谷）

これはいつかシリーズまとめたいのですが、中華そば屋さんが出すカレーライスが気になっているのですが、その中で好きな中華そば屋「ふくもり」の煮干しカレーライスがとてもオリジナリティがあってとってもおいしいのでご紹介します。

中華そばふくもりの煮干しカレーライス

当然ながらのサイドメニューである「煮干しカレーライス」値段はなんと380円。安すぎる・・・

調理過程を見ていると、ちゃんとタッパーに入ったカレーフレークから作っているようです。鍋からすぐに出てくるレベルだと思っていましたが、煮干しスープでしっかりカレーフレークを溶かして煮込んでくれているようです。サイドメニューだけを頼んでしまって少し申し訳ない気持ちになりました（笑）

日比谷ラーメンアベニュー内にあります。

中華そばふくもりの本店は駒沢大学駅の環七沿いにあるんですが、日比谷ラーメンアベニューのフードコーナ内にあります。

中華そばの名店の煮干しスープが素晴らしい

ほんと、これは食べてもらわないと想像つかないかもですが。中華そばふくもりの煮干しスープは、けっこうガツンと来る系の煮干しスープなんですが、このスープで溶かしたカレーは煮干しの香りはスパイスに勝つほどの芳醇な香りです。

この上質なスープと食べられるカレーって他ではないと思うんですよね。そしてこれが380円っていうのが考えられない。

具材は豚肉チャーシューのみ！

カレーには豚肉がたくさん入ってて、これっておそらくラーメンに入れているチャーシューなんだと思うんです。ラーメン屋さんのチャーシューといえば、ちゃんと手のこんだ調理がされているわけですよ、、それがカレーに入っているわけなんで、もはやチャーシュー煮干しカレーライスといっても過言ではないです。コスパすごすぎ。

ラーメンが主役だからできちゃうサイド価格ですが、このカレー専門店があったら確実に680円でも食べたくなるクオリティです。僕の夢はこのサイドメニューのカレーをメインなボリュームで食べてみることです。

いつか２杯分買ってラーメンどんぶりにいれてもらおうと思ってます！