新川デリー|直系カシミールカレー（茅場町）

先日に茅場町キュイボンヌに続いて、茅場町から徒歩8分くらいの新川にあるデリーへとやってきました！こんにちわ！東京カレーマガジン（@TokyoCurry_mag）です。

老舗「デリー」に22年間在籍し、その味を確かに引き継いでいる日本人が作るお店「新川デリー」。

デリーと名乗るには、本家からの許可が必要なのですが、新川デリーは上野デリーから暖簾分けを許されたお店です。

日本人が作るカシミールカレー

チキンが３つ、じゃがいもがひとつがデリー！

新川デリーといえば、コルマカレーなんですが！今回は気分的にカシミールにしました。デリーもボンベイも必ずあるのはカシミールですよね。

カシミールのおいしさのヒミツはすりおろしたジャガイモに、細かく刻まれた玉ねぎの甘み、下処理がちゃんと施されたチキンですね。口に含んだ時に広がるスパイスとソースの香り、そのあと追いかけてくる辛みでご飯を食べます。

デリーのカシミールはとにかく辛い！ボンベイのカシミールはソース強めのしっかりした味。そして新川デリーのはまるで味噌汁のように日本人にあったカレーでした。

チーズがのせ放題

おもしろい形をした塩加減がいいチーズ

新川デリーに来るといつも食卓に並んだチーズや、きゅうりのピクルス、玉ねぎのアチャールに心踊ります。どれもおいしいんです。そして、チーズ使い放題って、、、すごくないですか！？

３種の神器、、、的な

このアチャールもデリー特有ですよね！銀座、上野、新川は唐辛子の粉が残った感じで、六本木のデリーはちょっと水っぽいんです。個人的には前者の粉っぽいのが好きです。
きゅうりのピクルスもご飯が進みます。

新川デリーのご飯はほどよく緩めでした。

サイドメニューにも魅力がたくさん

メニューがぎっしり

僕は1人だったので、今回は諦めましたが、新川デリーはメニューが豊富でカレーの種類だけでも8種類もあって、さらにスケジュールの組まれたスペシャルメニューもあります。

カラフルなカレンダー

ダールスープなどおいしいのがわかっているのです、、、次回は数人でいろいろ食べに来たいなって思いました。

お持ち帰りにレトルトカレー

デリーのレトルトはレベル高くて、とてもコスパがいいと思います。ちゃんと箱に入っているので、贈答用とかにもいいかもですね。まだ食べたことない方は、一度レトルトを食べて、行きたくなる気持ちを刺激してください！レトルトでも十分においしいです。

僕は常にカシミールの業務用パックが冷蔵庫にキープされています。
今度そんなカシミールのおいしい作り方でも記事にまとめようかな。