中央線沿いはカレーの名店が多いのは知っているんですが・・・
生活圏内じゃないので、なかなか行く機会がないです。
きっとカレー巡りが好きな方の中には同じような悩みを持たれる方いらっしゃるんじゃないでしょうか。
今回はどうしても食べてみたくて行ってきました！西荻窪！
西荻窪駅 カレーショップ「フェンネル」
開店時間ぴったりに
店主が看板をOPENに変えて、
登る階段を追いかけるように入店
フェンネルの店主はインドで修行したあとに、2023年に閉店してしまった有名店「桃の実」で修行されたのちに独立されたそうです。
店内のインテリアが素敵でした
店内は木の温もりを感じる
コンパクトな内観だけど、天井が高く
照明のコントラストが落ち着く空間になっている
ところどころにゴンド画があったり
置いてあるものセンスも、量もなんかちょうどいい
フェンネルの限定カレー「南インド風牛すじカレー」
南インド風牛すじカレーは
牛すじがとろとろに溶けていて、すすったらそのまま飲み込めちゃいそう
もったいないのでしっかり単品でも、ごはんと一緒にもいただく
ココナッツ、カレーリーフ、スパイスをローストしてから
パウダー状にしたものを加えているそう。
ビビッドなソースの味わいは
ずっと皆さんのフェンネルの投稿を見てた
イメージ通りの味で、しっかりと舌で集中して味わいました。
タマゴもおいしそうだったので、追加注文！
弾力のある白身と、濃厚でじっとりとした固めの半熟加減がとてもおいしかったし、色合いも綺麗でした
魅力的なのはカレーだけじゃない、副菜が素晴らしい
副菜も素晴らしく、マッシュポテトや、ピクルスもおいしかったのですが
特筆すべきは
「ズッキーニとゴボウのボリヤル」がとってもうまかった。
水水しいのもいいけど、こういう繊維感が強くて、
元の素材の味が強いほうが好み。
おかわりしたいぐらい気に入りました
食後はホットチャイで一息するのもおすすめ
ホットチャイ(400円)
たっぷりと入ったカップが嬉しいし、とても美しい。
飲んだ後に喉の中間あたりが
カーっと熱くなるのは生姜でしょうか、ちょっと雨も降ってきたり、
寒暖差ですっかりくしゃみが止まらない鼻炎持ちの僕にはポカポカと最高な一杯。
すっかり体調も良くなって
天気の素晴らしい中央線を楽しみながら帰りました。
人気カレー店の人気レシピが自宅で作れちゃうなんて・・おすすめな１冊！
写真と丁寧なコメント付きで読みやすいし、おいしく作れちゃいます。
