カレー屋さんで「普通／中辛／辛口」って辛さが選べるお店、よくありますよね。そんなとき、メニューを見ながら「この辛口って、どれくらい辛いんですか？」って聞いてる人、ちょいちょい見かけます。
SNSでも見かけます、「だったら食べるなよ！」とか「店員さん困るでしょ！」みたいな辛辣なコメント。
でもさ……思いません？
普通でも中辛でもなく、ちょっとだけ“辛口”に挑戦してみたい。
自分の限界、もうちょっと広げてみたいじゃないですか。
そんな「俺、辛口いけるかも！」って人にこそ、まず試してほしい、**旨さも甘さもちゃんとある“優しい辛口カレー”**をご紹介します！
恵比寿で出会える“優辛カレー”！
東京ボンベイ 恵比寿店「インド豚カレー」
恵比寿駅から徒歩5分。東京カレー百名店にも選出された名店「東京ボンベイ 恵比寿店」。
本店は千葉・柏で、こちらも「カレー百名店」に選ばれる実力派です。
このお店の名物「カシミールカレー」は“激辛”で有名ですが、**初めての辛口挑戦におすすめなのは「インドカレー」＋豚肉変更（＋100円）**の組み合わせ！
インド豚カレー（1,050円）
この「インドカレー」は、ボンベイのチキンカレーをベースにしたスパイシーな仕上がり。
そこにおすすめしたいのが「豚肉変更」。しかもこの豚、ただの豚じゃない。
使われているのは、千葉県産のブランド豚「林SPF」。脂の質がめちゃくちゃよくて、辛さの角をほどよくまろやかに包み込んでくれます。
厚さ1cm級の豚バラ肉がゴロゴロ4切れ！ これで＋100円は驚きです。
スパイスの香りを纏ったルウと一緒に、白ごはんの上にオン。サラッとしたのにコクがあるカレーソースをかけて、いざ実食。
「辛い」だけじゃない。
スープの旨味、スパイスの香り、豚肉の甘さが一体になって、クセになる味わい。
辛口なのに、するする食べ進められてしまうのは、この絶妙なバランスがあるからこそ。
とはいえ…辛さ耐性は人それぞれ！
辛さって、本当に人によって感じ方が違いますよね。
「これでも十分辛い！」って方もいると思います。
そんなときは、ボンベイ名物のコールスローを一緒に食べるのがおすすめ！
マヨ系のまろやかさが加わって、かなり食べやすくなります。
食後には、嬉しいご褒美が。
ボンベイでは、食後にサービスで甘いアイスチャイが提供されます。
冷たくて甘いチャイを飲めば、辛さでヒリヒリした舌もすっと落ち着いてくる。
辛いのに、うまい。
辛いからこそ、うまい。
カレーの辛口チャレンジ、まだの人はぜひ東京ボンベイで一歩踏み出してみてください！
人気カレー店の人気レシピが自宅で作れちゃうなんて・・おすすめな１冊！
写真と丁寧なコメント付きで読みやすいし、おいしく作れちゃいます。
東京ボンベイ 恵比寿 地図と店舗情報
| 店名 | 東京ボンベイ 恵比寿 |
| 電話番号 | 記載なし |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-23-1 ABC亜米利加橋ビル 1F |
| 営業時間 | 11:00～21:00(日・祝～18:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| ウェブサイト | 食べログで口コミを見る |
