3年連続ミシュランビブグルマン獲得、茅場町「HOPPERS」の魅力に迫る！

「価格以上の満足感が得られる料理」として、ミシュランビブグルマンを3年連続獲得しているHOPPERS。
Spice Cafeのオーナーシェフ伊藤一城さんが、2021年に日本橋兜町でオープンしたモダンスリランカレストランです。

茅場町駅直結！改札から徒歩約１分で到着

地下鉄東西線の茅場町駅に直結する駅ビルKABUTO ONE の1階にあります。11番出口のエスカレーターを上って左に進むとすぐにお店が見えてきます。

外観はシンプルで目立った看板もないため、本当にカレー屋さん？と思われるかもしれません。

選べるカレー＋おかず９種の「スリランカ定食」

ランチメニューは「スリランカ定食」のみ。9種のおかずに加え、黒板に書かれた数種類のカレーから1種を選びます。この日のカレーは、エビ、ラム、フィッシュで、今回はフィッシュを選択しました。
また、＋350円でサゴプリンとスリランカ紅茶がつくデザートセットにも惹かれ、ついついこちらも注文しました。

彩り豊かで思わずテンションが上がる！

5分も経たないうちに、お料理が運ばれてきました。手前の楕円のプレートに乗っているのがライスと９種のおかず。奥の小皿に入っているのがカレーです。おかずの内容は、中央の「丸干しいわし」と「パパダン」。右下の黄色いものから反時計回りに「パリップ」、「ごぼうテルダーラ」、「ポルサンボル」、「なすモージュ」、「カブ葉サンボル」、「大根テルダーラ」「ビーツカリー」です。

個人的おすすめの食べ方

個人的におすすめの食べ方ですが、まずはそれぞれのおかずやカレーを１つ１つ味わって食べます。その後に、カレーをライスの上に流し、他のおかずとごちゃ混ぜにして食べると複雑な味わいになり、食べるごとに新しいおいしさの発見を楽しめます。
おかずの1種である「ごぼうテルダーラ」はまるできんぴらごぼうのように甘辛く調味されており、和食を彷彿させる要素があることも、おいしさや食べやすさに繋がっていると感じました。
またおかずは全体的に優しい味付けで、酸味が効かせてあったり、ほんのり苦みがあったりとバランス良く設計されています。ひと皿で様々な味覚を味わえる豊かな食事でした。

女性に大人気！ヘルシーでおいしいスリランカカレー

店内のお客様は女性が9割。モダンでスタイリッシュな雰囲気がおしゃれで、ミシュラン掲載店という話題性もあり、女性受けするのも納得です。
またスリランカカレーは比較的油っぽさが少なく、野菜や豆を多く使用しているためヘルシーなカレーとして知られています。私自身カレーを食べた後、胃に不快感を感じてしまうことがありますが、HOPPERSのカレーはそのようなことはなく食べられたので、同じ悩みを抱えている方にもぜひおすすめしたいです。

今回土曜日の13時ごろ訪れましたが、待ちの列は無くスムーズに席に案内してもらえました。しかし、客席は常に満席状態が続いており人気さが伺えます。茅場町でランチを探している方は、ぜひ一度訪れてみてください。

HOPPERSの店舗情報