みなさんはニシキヤキッチン（ NISHIKIYA KITCHEN）をご存知でしょうか。ニシキヤキッチンは、宮城県岩沼市にあるレトルト食品専門メーカーです。東京と宮城に実店舗を構え、レトルト食品は100%自社で製造されています。レトルトカレーというとカンタン！すぐに食べられる！をコンセプトにとてもこだわりと、手間暇をかけて作られているんです。
そんなニシキヤキッチンから2024年9月5日本格的なビリヤニのレトルトが発売されましたのでご紹介です！
ニシキヤキッチンのレトルトカレーの魅力
僕はよくニシキヤキッチンを購入するんですが、その理由はおいしさだけではなく、パッケージデザインのかっこよさ！デザインが素敵なんですよね。今回のビリヤニもおしゃれです！パッケージデザインが素敵で高級感もあり、味もおいしいのでプレゼントにも最適です。出産して育児に忙しいご家庭にも喜ばれます。
ニシキヤキッチンのチキンと野菜のビリヤニ
今回発売されたビリヤニは開発スタッフが何度もインドに足を運び、現地の味に近づけたそうです。
材料にはインドのバスマティライスを使った本格ビリヤニ！箱を開けるとパウチにパンパンに入ったビリヤニが出てきました！300gも入っているそうです。
賞味期限が25年の6月なので、結構持ちますよね！これは非常食にもいいのかもとも思いました！長粒のバスマティライスがとってもきれいに詰まっていました。
調理方法は湯煎か、レンジで500Wで2分30秒で温めます。レトルトカレーだったら湯煎するんですが、ビリヤニはパラっとしたいのでレンジでチンしてから、開封して少し湿気を飛ばすのがおすすめかもですね。
お皿に盛り付けると、レトルトとは思えないクオリティ！実店舗とかで食べるビリヤニとまったく遜色ないです。チキンビリヤニは細切れとなったチキン、野菜ビリヤニのほうは数種類の野菜が入っています。
チキンビリヤニはなかなかストイックな味わいで、パンチがある濃い味付け！チキンも小さくカットされているのでスプーンでバクバクと食べ続けられました！
野菜ビリヤニはお米と野菜の香りが優しく湯気とともにふわっと立ち上り食欲をそそられます。口当たりも柔らかく、うまい！家族といっしょに食べていたんですが、妻は野菜ビリヤニのほうが好みだったようです！たしかに旨味という面では野菜ビリヤニがおいしかったですが、男性はチキンビリヤニも食べ逃せないでしょう。
食べ終わったらカレーリーフがこんなに！どうりでスパイスの風味が豊かだったわけです。
ニシキヤキッチンのサンバルとも合わせると尚良し！
ニシキヤキッチンのインドシリーズには日本でいう味噌汁のような役割ともなるサンバルがあります。ちょっぷり酸味のある野菜カレーなんですが、これがいいアクセントになり、ビリヤニのお供に最適です。
自宅でチンするだけでこんなに簡単に本格的なビリヤニが食べられるんて、本当にありがたいですよね！9月5日から発売されますので気になったらチェックしてみてくださいね！おそらくスーパーとかでは販売されていないので、東京か宮城の店舗もしくはオンラインストアで試してみてくださいね！
ニシキヤキッチンのカレーはこんな時に嬉しかった！プレゼントに最適！
ニシキヤキッチンのレトルトカレーに出会ったのは、初めて子供が産まれた時に
出産祝いとして友人からいただきました！
初めての育児で大変だろうから・・・という友人の気持ちに感動したし、
このオシャレなパッケージにもテンションが上がり嬉しかったことをよく覚えています！
レトルトってあまり食べていなかったのですが、味も本格的だし
バリエーションの数が飽きが来ないのも魅力的です。
この経験があったので、僕も友人に子供が産まれた時は
赤ちゃんグッズと、父、母のためにニシキヤシリーズを送っています！
家族で喜んでもらえるのが嬉しいですよね！
ポチップ
ニシキヤキッチンについて
ニシキヤキッチンのこだわり
ニシキヤキッチン（NISHIKIYA KITCHEN）は、宮城県岩沼市にあるレトルト食品専門メーカーです。
東京と宮城に実店舗を構え、レトルト食品は100%自社で製造されています。
レトルトカレーというとカンタン！すぐに食べられる！という印象ですが、
中には「手抜き」だと言われる時もあるとのこと。
でも、ニシキヤキッチンのレトルトカレーはとてもこだわりと、手間暇をかけて作られているんです。
食材やスパイスは厳選し、手に入りにくい材料は自ら作られているそうです。
すごい企業努力ですよね
またワールドシリーズや、クリエイティブシリーズなど多種多様なカレーを作るために
世界中に足を運び、現地の家庭料理を学んだり、料理教室にも通って研究し
分量0.1gまでこだわってレシピ開発をされているレトルト食品メーカーなんです！
個人的にはパッケージデザインのセンスもとても好きです！
ニシキヤキッチンの公式オンライン
6,000円以上だったら送料無料にもなるニシキヤキッチンの公式オンラインショップ
https://nishikiya-shop.com/list/17
カレー以外にもパスタソースや、リゾット、子供用のだったり、たくさんのレトルトがあります。
ニシキヤキッチンの店舗情報
自由が丘駅から徒歩約5 分の「学園通り」沿い。直営店ならではの充実の品揃え！
| 電話番号 | 03-6421-2560 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2丁目8-17 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | なし |
仙台市営地下鉄南北線「長町南駅」直結のララガーデン長町1 階にお店はあります。
地元、宮城県仙台市にある直営店舗です。
| 電話番号 | 022-738-7640 |
| 住所 | 宮城県仙台市太白区長町7-20-5ララガーデン長町1F |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 定休日 | ララガーデン長町に準ずる |
最初のイートイン店舗。NISHIKIYAKITCHENのレトルトを店内で食べることがでいます！
また、NISHIKIYAKITCHEN全商品の販売されています。
| 電話番号 | 0223-36-9115 |
| 住所 | 宮城県岩沼市桜1-6-45 リッチモンドスクエア岩沼内 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00(L.O 18:30) |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 022-796-3880 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区中央1丁目2-3 仙台パルコ本館1F |
| 営業時間 | 10:00～20:30(L.O.20:00) |
| 定休日 | 仙台パルコに準ずる |
東北の玄関口である仙台空港内にもNISHIKIYA KITCHENはあります。
NISHIKIYA KITCHEN全商品の販売はもちろん、ちょっとした手土産に喜ばれるプチギフトもあるそうですよ！
| 電話番号 | 022-381-7858 |
| 住所 | 宮城県名取市下増田字南原 仙台空港旅客ターミナルビル2階(中央エスカレーター横) |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 仙台国際空港に準ずる |
