池袋で気になっていたトプカへとやってきました！
トプカといえば神田にある本店も有名ですが、その支店が池袋のサンシャインシティの地下にあるんです。
池袋サンシャインシティ「カリー専門店トプカ」
本格的なインドカレーと欧風カレーが食べられる名店です。ライスでもいけるし、ナンでもいけちゃうバラエティに富んだメニューがあるのは嬉しいですよね。
トプカの名前の由来は『トップ・クオリティ・オブ・カリー』の頭文字をとっているそうです。お店の精神を感じますね。
マイルドな欧風カリーは、バターや白ワインなどを使ってあめ色になるまで炒めたタマネギに、２０種類以上のスパイスと鶏スープを加え１２時間煮込んで作っていて、刺激的な印度風カリーは、シナモンやカルダモン、クミンなどで香りや辛さを引き立てて作っているそうです。
- ムルギーカリー
- インド風ポークカリー
- インド風エビカリー
- マトンカリー
- キーマカリー
- 純野菜カリー
- 牛すじ煮込みカリー
- 牛すじ野菜カリー
- 欧風ポーク野菜カリー
- 欧風チキン野菜カリー
- チーズカリー
- 欧風ポークカリー
- 欧風チキンカリー
- コロッケカリー
- メンチカリー
- カツカリー
牛すじ大好きなのでとても気になってます。
欧風カリーもとても気になるところですが、刺激を求めているのでインドカレーからポークカリーを注文しました。
注文するとお店の方に辛いですけど、大丈夫ですか？と確認されます。つい確認されると祐天寺のカーナピーナレベルが来るんじゃないかとドキドキしちゃいますが、あれほどのものは来ないだろうと信じてます（笑）
注文するとすぐにコンソメスープが運ばれてきました！カレーの前にスープがあるのは新鮮です。そしてとっても胡椒が効いてて辛め・・これはカレーも辛いよっていうメッセージでしょうか。
スープカレーのような見た目で早く食べてねと言わんばかりにどんどんとスープを吸水してしまいそなくらいご飯が埋もれています！そして思った以上の具だくさんでびっくり。一口食べてみると、むむ！意外と・・・思った以上に辛い。これは額から汗レベルです。だけどとってもおいしい！熱々で、辛いスープでとてもおいしい。ご飯が進みまくり・・ポークや、もはやどれも同化してしまっている野菜もおいしくて、具だけでもご飯食べられます。
ポークカリーがこんなにおいしいと、他の多種あるメニューも気になります。
次は牛すじいってみたいな・・・
池袋でカレーを勧めるなら、トプカ推したいです！
